Christophe Renou

Datum kurzu: 25.-28.2.2019

Svou pracovní kariéru začal v departementu Maine et Loire, kde se učil u svého prvního učitele Stéphana Bourdillata. Ve věku 17 letech objevil Christophe svět profesionálních soutěží.

V roce 2007 se Christophe účastnil společně se švýcarským týmem mistrovství světa cukrářů pod dohledem Christopha Michalaka. O tři roky později vyhrál cenu Charlese Prousta udělovanou sdružením Relais Desserts.

Christophe má se svou manželkou Vanessou Renou, expertkou na chutě, obchod MR & MRS RENOU (cukrářství a výroba čokolády) ve městě Carouge v kantonu Ženeva ve Švýcarsku. V prosinci 2017 využivali příležitosti a založili druhý obchodu a čajovny před výrobnou v Plan-les-Ouates. Společně také otevřeli cukrářskou školu MR & MRS RENOU.

Cena: 20 900 Kč až 31 000 Kč

Kurz bude probíhat ve francouzštině s překladem do anglického jazyka (možnost zajistit i do českého jazyka).

Pořádané kurzy