Gianluca Aresu

Datum kurzu: 5.-7.11.2018 a 11.-13.3.2019

Mistr ve výrobě čokoládových bonbonů

Mistr ve výrobě čokoládových bonbonů Gianluca Aresu se zaměřuje na umělecké zpracování čokolády. Vyučil se na Etoile Institute a pracoval s nejlepšími šéfkuchaři a kuchaři světa.

Dnes je poradcem a manažerem kurzů zaměřených na cukrářství a čokoládové výrobky na různých školách. Účastní se televizních show a je autorem mnoha knih.

Cena: 12 900 Kč až 19 000 Kč

  • 5.-7.11.2018
  • 11.-13.3.2019

Objednávka kurzu