Jérôme Chaucesse

Datum kurzu: 7.-9.1.2019

Cukrářské umění Jérôma Chaucesseho vyniká především pro svoji opulentní a dokonalou eleganci. Pracoval bok po boku s nejslavnějších francouzských šéfkuchařů, jako jsou například Gerard Boyer v Reims, Marc Meneau v Saint Pere sous Vezelay a Michel Guerard v Eugenie les bains. Často bývá zván jako porotce do cukrářských soutěží.

Cena: 19 500 Kč až 28 680 Kč

Kurz bude probíhat ve francouštině s překladem do anglického jazyka (možnost zajistit i do českého jazyka).

Pořádané kurzy