Kurzy pro začátečníky

“Naučte se péct jako profesionál!”

Naše instruktory spojuje láska k pečení a touha tuto lásku předávat dál.

Všichni se svému oboru věnují několik let a mají s vedením kurzů mnoho zkušeností.

Všechny kurzy probíhají v malých skupinách, maximálně 8 účastníků, čímž zajistíme příjemný průběh kurzu a možnost individuálního přístupu.

Kurzy jsou určeny pro úplné začátečníky nebo mírně pokročilé.

Iveta Fabešová

Po účasti v soutěži Master Chef si otevřela svoji cukrářskou výrobu, ve které začala vyrábět cukrářské produkty pro lokální kavárny. V roce 2012 otevřela svojí první vlastní cukrárnu IF Café. Zájem o kvalitní cukrařinu a o to, jak produkty vyrábí byl obrovský. V další cukrárně tedy postavili prosklenou výrobu, která je srdcem celého prostoru a zároveň dávám zákazníkům možnost nahlédnout do celého procesu. Z malé rodinné cukrárny se stal celorepublikově uznávaný koncept IF Café, který dělá cukrařinu na nejvyšší úrovni. V současné chvíli má čtyři pobočky v centru Prahy. Sama sebe neustále vzdělávám a navštěvuji Master class v zahraničí, právě tak se zrodila myšlenka postavit v Praze mezinárodní akademii “International Prague Pastry Academy”. V akademii pořádá vlastní kurzy, na kterých se snaží předat své znalosti a zkušenosti.