Iga Sarzyńska

Cukrářka, autorka knihy o zdobení pečiva „Moje čtyři období“. Zakladatelka a návrhářka uměleckého workshopu Sarzyński ve městě Kazimierz Dolny, porotkyně na cukrářských soutěžích. Vystudovala fakultu potravinářských technologií na Zemědělské univerzitě v Lublinu. Své cukrářské umění zdokonalovala mimo jiné na Baking Arts Academy v San Franciscu, Bonny Gordon School v Torontu a Peggy Porschen Academy v Londýně. Její práce je opakovaně publikována v britských časopisech „Wedding Cakes“ a „Cakes & Sugarcraft“. Získala mnoho cen a uznání, včetně ocenění Osobnost průmyslu roku 2016 a Podnikatelka roku 2015.

Komentáře