Macarons 2. 8. 2019

Kurz vede: Karolína Svobodová
Začátek kurzu: 02. 08. 2019 - 16:30
Konec kurzu: 02. 08. 2019 - 19:30
Jazyk: -ČJ (Překlad: Ne )
Typ kurzu: Začátečníci
Cena: 5 500 Kč

Informace o kurzu:

Praktický kurz pro začátečníky

maximálně 8 účastníků. Tento kurz je pro pro opravdové mistry ve výrobě macarons, na kterém se naučíte připravovat italské a francouzské sněhové makronky.

Na kurzu dostanete:
  • Receptury pro přípravu macarons
  • Suroviny pro přípravu macarons
  • Certifikát z daného kurzu
  • Krabičku s ochutnávkou macarons
  • Welcome drink
  • Pitný režim po celou dobu kurzu
  • Drobné občerstvení
  • Zapůjčíme Vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry.

Kurz vede: Karolína Svobodová

Karolína se od svých 18 let věnovala pečení narozeninových dortů. Práce jí natolik bavila, že si ve 20 letech udělala rekvalifikační cukrářský kurz. Ten Karolíně pomohl najít práci na pozici cukrářky, kde se věnovala převážně zakázkové výrobě dortů. Díky získaným zkušenostem začala pracovat v cukrárně IF Café. Zde se svým týmem připravuje dezerty pro všechny kavárny. Karolína se také účastní všech kurzů pro profesionály, kde je pravou rukou šéf cukrářů.